トルコランチ。

怒涛の忙しさだった2月も終わり
ようやくゆっくりとお休みが取れた今日。

気になっていたトルコ料理のお店へ足を運んだ。



メインにスープとサラダ、パンがセットの日替わりランチ。

豆をすり潰したスープは
素材の味を生かした優しい味付け。

塩や胡椒になれた口は一瞬物足りなさを感じるが、
すぐに深みのある味が口の中に広がる。




メインは肉団子とナスの煮込み。

刺激のない、かといって物足りなさは感じない
こちらも深みのある味わいのソースが
お肉とナスにしっかり染み込んでいる。



少しもちもち感のある手作りパンを付けて食べても美味しい。




店内もトルコらしい装飾。





吊り下げられたランプがとても可愛い。

トルコ料理は意外と日本人向けだという事が
なるほど、よく判った感じ。

次は代表料理のケバブをぜひ食してみたい。




ご馳走様でした。

KARSIYAKA
広島市中区大手町2-6-20