江戸情緒老舗「味」くらべ

榮太樓の黒豆大福。


そごうで今日から開催している
「江戸情緒老舗くらべ」へ足を運んだ。

あちらこちらと目移りする数の老舗店が集合していて
楽しいけれど目と財布に毒な催しだ。

あれもこれも食べたい!! 気になる!!

と会場をぐるぐるぐるぐる何周もしてしまった(笑)

この後も買い物の予定があった事と
ランチ後であまりお腹が空いていなかった事もあって
なんとか一品に絞ってお持ち帰り。

職人さんが手際よくたっぷりの餡を包む
その手元に思わず見惚れてしまった「黒豆大福」



お味も大変上品。
しっかり入った餡は甘すぎず
黒豆の食感も主張しすぎない。
塩加減も控えめで味のバランスがとても好み。

大好きな大福だが、なかなか食べる機会がない。
久しぶりに食べて大満足。


お腹が空いていなくて良かったのだか
悪かったのだか…複雑な心境の催しだ。

美味しいパンと野菜のランチ。

Sorrisoのランチプレート。


横川に焼き立てパンと野菜中心メニューの
レストランがあると聞いて足を運んだ。

縦に長い2階建ての店内は優しい気遣いとディスプレイで
思わず長居してしまいそうな心地よさ。

なんと言っても一番のお気に入りとなったのは
焼き立てパン!!



今日出たのは大豆のフォカッチャと全粒粉のパン。
こちらは何とおかわりが出来てしまう!

特にフォカッチャのもっちりしっとり感はとても美味しくて
家へのお土産用に買って帰ったほど。


ちょっとリッチにデザートも付けてみた。



ミニパフェ風のコーヒージュレ。


甘さを含まず珈琲の苦みをしっかり出したジュレの上に
キャラメルソースがかかったバニラアイスが乗っていて
甘さがとても良いバランス。


もちろんメインのプレートも前宣伝通り
野菜たっぷりでバラエティも豊富。

ドレッシングやソースも濃すぎず薄すぎず
自分の味覚にちょうど良い味付けだ。

美味しい……幸せ…。


久しぶりに通いたくなる素敵なお店を発見出来て嬉しい。

Sorriso

http://ameblo.jp/cafe-sorriso/

2011年宮島初詣。

毎年恒例となりつつある
新年、宮島厳島神社へのご参拝。


これもまたいつものように
お参りの後はぶらぶら食べ歩き。


今回は珈琲党にお勧めのお店でランチをした。




自家製の天然酵母パン
キッシュにサラダがついたワンプレートランチ。



これに気合の入った珈琲がつく。
本日の珈琲は「エチオピア」



豆の生産者から拘り
入荷した豆を手作業で選別するという
「気合の入った」珈琲は本当に美味しかった!!

エチオピアは初めて飲んだが
酸味は抑え気味で全体のバランスが良くまろやか。
挽きたてという事もあるけど、水もいいのかな…。


パンをはじめプレートもどれも美味しかった。
(パンは売っていたらぜひ買って帰りたい!!と思ったほど)

特にパンに付いていたパテがとても好みだったのだが…
何だったのかを聞き損ねてしまった……。残念。


宮島食べ歩き散歩に
またひとつ素敵なお店が加わって嬉しい。

ぜひまた訪れたいと思う。

Sarasvati

http://sarasvati.jp

ほっこりガレット。

littleonesのガレットプルトンヌ。


初めて食べたのは雑貨屋tanemakiで売っていたプレーンタイプ。
さくさくの食感と優しい味にはまってしまった。


お気に入りのカフェmarqueでも違う味を置いていると聞いて
訪れる度に目を光らせていたのだが…。

タイミング悪くなかなか出合えずにいた。

この度、ようやく念願の別味をゲット!

店内に入ってカウンターで見つけた瞬間
席に着くより早くがしっと掴んで
「これ下さいっ!」(笑)

marque仕様はシトラスとショコラの2味セット。
なんだかお得な気持ちになる。


ｌｉｔｔｌeonesさんのお菓子やパンは
…味ももちろんとても好みだが…
なんだか気持をほっこりさせる優しい味わいがある。

珈琲片手にゆっくりのんびり味わって食べたい。
そんな気分にさせるお菓子だ。


ごちそうさまでした。
ｌｉｔｔｌｅones
http://littleones.sakura.ne.jp/top.htm

イタリアンランチの休日

美味しいランチでエネルギー補給。


十日市にあるイタリア料理のレストランへ。


ランチとしては1600円と少しお高めのコースだが
一品一品が丁寧に作られていてとても美味しかった!
(休日ランチとメニューにあったので
もしかしたら平日は内容や金額が違うかも?!)


前菜3種。
これがまたどれも凝っていてワインが欲しくなるお味。

野菜たっぷりのスープ。



焼き立てパン2種は
もちもちしっとりした大好きな食感。

メインはバジルのパスタで。



しつこくない味にうまく調理されたバジルソースが
パスタにたっぷり絡んでいて美味!
お皿に残ってしまったソースもなめてしまいたいっ。


お料理を出すタイミングもカウンター越しに
見計らってくれていて感じが良かった。

食後の珈琲が少し薄めぬるめで
そこだけが残念。


こじんまりした落ち着いた店内でのんびりゆったり。

…もう少しリーズナブルだと頻繁に行けるのだけどな…。

ごちそうさまでした。

「YpSILOnイプシロン」

中区十日市町2-9-25-1F

℡082-231-8007

甘くて苦い美味しいケーキ。

駿河園の抹茶バターケーキ。


お茶屋さんが抹茶をふんだんに使って
作り上げたバターケーキ。

すっごくしっとり。
甘いけれど抹茶の苦みと香りもしっかり付いていて美味しい!


ただ、辛党には甘さが少ーしきつめ…。
美味しいのだがさすがに一切れで十分だ。

材料を見ると…大変シンプルではあるけれど
砂糖・蜂蜜・水飴とあっまーい名前がずらり。

わがままを言えば…
心持ち甘さを減らしていただけると
さらに好みなのだが。


とはいえ今のこの時期、
少々夏バテ気味と仕事疲れの身には
上品で心地よい甘さ。
明日も一切れ味わって食べようと思う。

苦いアイスコーヒーをお供にして。

ワインのお共。

漁づくし、と、えびカリ。


外出先でおやつを食べたこともあり
本日は(…も?!…)料理をさぼり。

白ワインにお菓子おつまみですごす怠惰な夕食。
(…夕食……??…)


漁づくしえびぶつ。

最近ワインのおつまみとしてお気に入り。

濃すぎないさっぱりした味付けが良い。
ついつい食べ過ぎてしまう。


新たにえびカリも発見。
スパイスが効いたエビスナックは
ビールのお供でも良い感じ。


体に良くないと思いつつ…。
飲んで食べて食べて飲んで…。

たまにスナック菓子やインスタント系の
体にお勧めしないものを無性に食べたくなる。


海老系スナックは白ワインに合うと思う。

赤にも挑戦。

Jean Balmontの赤ワイン。


以前のブログでも紹介したが、
Jean Balmontの白ワインはここ最近の中で
一番美味しいと感じられるワインだ。


今回、Jean Balmontの「赤」に挑戦してみた。


これがまたよいお味!

赤に不慣れな身でも飲みやすい。

焼き鳥やステーキなど
少し濃いめのソースを使った料理にあう。

お値段は白と同じく1,280円。
どちらも2008年ものだ。


口に合うワインに出会えると嬉しい。


赤ワインも色々チャレンジしてみようかと
前向きな気持ちになれる。

辛そうで辛くない少し辛い…。

巷ではやりのラー油。


ラー油の中にたっぷりのフライガーリックと
オニオン等がつけこんである。


売り切れ続出らしい。


母がタイミングよく購入してきたので
早速ごはんにかけて食べてみる。


うまいっっ!


フライガーリックとフライオニオンと
確かに辛みの少ないラー油の組合せ。

ほかほかご飯にとても合う!


野菜いためや焼きそばなどに
使っても美味しいと思う。


これをかけるとご飯が進む。

おかげで炭水化物摂取過剰気味。


…体重計に乗るのが怖い…。

チョコレートの誘惑。

時折無性に食べたくなる板チョコ。


ブラックコーヒーにビターなチョコをひとつまみ。

疲れているな…と思う時
合間に一息付きたい時。

珈琲とチョコレートはとても美味しい組み合わせだ。

選ぶならミルクやプレーンより
苦みの強いビターやブラックが良い。


結構前になるが、

ビター(ブラック)味の板チョコは
どこが一番好みか試してみようと
数種いっぺんに買って食べ比べた事がある。


結果…

母とも意見が合う。

やはりあなた☝が一番です。